Сезон слив зависит от климатической зоны.
В регионах с умеренным климатом сезон сливы, как правило, длится с июля по сентябрь. Однако в южных регионах сезон может начаться раньше — в июне, а закончится позже — в ноябре.
Некоторые поздние сорта созревают в начале октября.
В круглогодичном доступе к сливам помогает импорт из других регионов, где сезон сбора урожая может отличаться.
Интересные факты:
- Сливы входят в семейство розовых и являются плодами сливы домашней (Prunus domestica).
- Существует более 2000 сортов слив, различающихся размером, цветом, вкусом и сроками созревания.
- Сливы богаты витаминами (A, C, K), минералами (калий, магний, железо) и антиоксидантами.
- Свежие сливы используются в кулинарии, приготовлении соков и компотов, а также для производства сухофруктов и сливового вина.
Чем полезна слива для организма человека?
Слива — природный целитель для вашего организма!
- Ускоряет отток желчи, облегчая работу печени.
- Выводит избыток соли и жидкостей, устраняя отеки и понижая давление.
- Содержит антиоксиданты, которые уменьшают холестериновые бляшки, укрепляя сердечно-сосудистую систему.
- Обладает противоаритмическим и гипотензивным действием, помогая при гипертонии.
Какая самая крупная слива?
Слива Бербанк Гигант — самый крупноплодный в мире сорт сливы раннего сорта созревания, лидирует по своим качествам по всему миру Отличные вкусовые качества – дегустационная оценка 4,8 из 5 возможных, насыщенный вкус и аромат сливы с десертным сочетанием сладости и сочности с легкой интонацией кислинки.
Когда нужно собирать сливы?
Время сбора слив зависит от сорта, погодных условий и региона произрастания сливовых деревьев.
В умеренной зоне (средняя полоса России) сливы обычно созревают в конце июля — августе. Однако диапазон сроков может варьироваться в зависимости от следующих факторов:
- Раннеспелые сорта: созревают в конце июля — начале августа.
- Среднеспелые сорта: созревают в середине августа — начале сентября.
- Позднеспелые сорта: созревают в конце сентября — октябре.
В прохладный сезон при обильном урожае созревание слив может затянуться до конца сентября. Напротив, в теплую осень плоды могут созревать раньше ожидаемого срока.
Признаки спелости слив для сбора:
- Плод должен легко отделяться от ветки.
- Кожица должна быть равномерно окрашенной, без зеленых пятен.
- Мякоть должна быть мягкой и сочной.
- Косточка легко отделяется от мякоти.
Сливы следует собирать вручную, осторожно, чтобы не повредить плоды. Желательно собирать сливы в сухую погоду, так как влажные плоды быстрее портятся.
Когда созревает слива в Сибири?
Период созревания:
- Конец июля в Сибири
Дополнительная информация:
- Слива в Сибири выделяется высокой морозостойкостью и устойчивостью к выпреванию (исходя из многолетних наблюдений в различных регионах Сибири).
Растение хорошо приспосабливается к суровому климату, характеризующемуся низкими температурами, резкими перепадами и коротким вегетационным периодом. Это делает ее ценным дополнением к садам Сибири.
Чем полезна слива для человека?
Выясняя, чем полезна слива для организма, нужно обратить внимание на то, что регулярное употребление плодов поможет свести к минимуму риск развития атеросклероза, тромбоза, гипертонии, анемии, авитаминоза, астмы, артрита, склероза, болезни Альцгеймера и Паркинсона, инфаркта, инсульта, рака.